国际注册营养师国家认可吗淄博手艺人传承农村老手艺 千层底布鞋渐受新生代青睐
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熬浆糊、制袼褙、切底、包边、圈底、纳底、槌底……制作一双柔软舒适、透气吸汗的千层底布鞋，需要数道工序。其中，仅手工纳底，就需用力将针一次次穿透1.5厘米厚的鞋底，一双鞋至少纳2000多针。且麻绳粗、针眼细，加工时得用手勒紧麻绳，针脚还得分布均匀。
淄博市桓台县非遗千层底老布鞋制作技艺代表性传承人田茂宏正在纳鞋底。桓台县委宣传部供图
走进淄博市桓台县非遗千层底老布鞋制作技艺代表性传承人田茂宏的作坊，一张小方桌前搁着一瓢老面浆糊，田茂宏正拿着一把炊帚制作袼褙。“制作袼褙用我们做衣服剩下的布头或者小孩子不穿的衣服，传承节俭的优良传统。”田茂宏说，用棉布做得袼褙更透气、穿着更舒适。“这一瓢浆糊也大有讲究，是将榆树皮磨成粉状，再做成浆糊，粘得袼褙更牢固。”
田茂宏制作的千层底布鞋。桓台县委宣传部供图。
田茂宏告诉记者，他的外婆、母亲善做女红，尤其擅长做千层底布鞋。耳濡目染，他自幼便迷上这门手艺，并成为做布鞋的高手。“年轻时，我性格比较内向，喜欢宅在家里看书、做手工，经常做雕刻、剪纸一类的小手工。偶尔也会有人会好奇问一句，但我觉得喜欢就坚持做。”
制作“千层底”，最重要的是纳鞋底这道工序。为了保证舒适度，田茂宏纳得鞋底最厚的有6层、1.5厘米厚。“纳鞋底时力气太大，一不不注意就容易把洞扎大，既不美观也不防水，鞋子质量就不合格了。”他说，在穿针走线过程中，用力要均匀，排列整齐有序，这样制作出来的千层底布鞋美观、耐磨又舒适。
田茂宏制作的千层底布鞋。桓台县委宣传部供图。
除了纳鞋底，包边也是一项技术活。“包边要包得美观、顺畅，需要从一个点开始，转着圈，一边把多余线头和边角抿在里面，一边用帆布把边包住，两手需要紧密配合。”田茂宏告诉记者，由于线头、边角比较小，有时候摁不住，稍微不注意，线头就露出来，工序比较繁琐。
田茂宏让传统布鞋焕发青春，制作出既有适合婴幼儿穿的可爱虎头鞋，又有适合年轻人配汉服穿的仿古布鞋等。 桓台县委宣传部供图
随着时代变化，皮鞋、运动鞋等成为主流，但仍有一些人对老布鞋情有独钟，不少人慕名而来专门找田茂宏订做“千层底”。“老手艺逐渐被年轻人接受。”田茂宏说，他结合时尚元素，通过刺绣、手绘等方式，让传统布鞋融入青春元素，制作出既有适合婴幼儿穿得可爱虎头鞋，又有适合年轻人配汉服穿得仿古布鞋等。
“年轻人喜欢穿汉服，配我们平常的鞋子就不大好看。”据田茂宏介绍，他改变鞋面造型、图案花样，推出一系列仿古布鞋。“汉服颜色较浅，与传统布鞋常用的黑色、红色、绿色帮面不协调，需要配浅色系的帮面。”他结合时尚元素，在图案上设计了祥云、牡丹等具有美好象征意义的图案，用料上既有纯色亮面的绢帛、丝绸等，又有舒适吸汗的棉布等。
田茂宏制作的千层底布鞋。桓台县委宣传部供图。
田茂宏的千层底布鞋技艺吸引了许多周边地区的人来学习，目前他已有固定学徒10余人。“我们这里有自己制作千层底布鞋的传统。即使现在很多人不会这项技艺，但是小时候可能都看到长辈做过鞋子，对于制作的工序等也比较了解，他们学起来都很快。现在我也经常拿一些业务订单让他们做。”田茂宏说。
谈到对未来的打算，田茂宏表示，他希望能够通过非遗进校园等活动，将传统技艺传承到下一代。“这都是老祖宗传下来的手艺，不仅仅是谋生的手段，更是我们中华民族优秀传统文化的体现，我们得好好传承下去。”
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